Обьяснение второе: в Кунгуре не было железо делательных заводов (и химических, и прочих). Торговля там, промыслы всякие, с/хоз-во...

Железо делательные заводы ухудшают здоровье и породу. Нет заводов - больше здоровья - больше красоты.